Реальное «сибирское происхождение» — не маркетинг, а факт состава. На московском рынке десятки брендов с приставками «таёжный», «алтайский», «байкальский», но по факту произведены в Балашихе или Подольске из импортных концентратов. Если бренд хочет честную сибирскую историю — мы её даём в виде реальных деклараций, реальных поставщиков и реального производства в Томске. Это считываемое УТП для премиум-сегмента и health-аудитории.
Себестоимость ниже подмосковной. Аренда, зарплаты, коммунальные расходы в Томске значительно ниже, чем в Подмосковье. Это позволяет нам предлагать конкурентные цены даже с учётом логистики до Москвы. По нашему опыту, итоговая цена за единицу готовой продукции с доставкой в Москву обычно на 8–15% ниже, чем у подмосковных заводов аналогичного качества.
Реальные мощности под крупные тиражи. Производим от 1000 литров до десятков тонн в месяц. Для московских маркетплейс-брендов и федеральных сетей это рабочий объём. Под планируемые тиражи строим график производства и отгрузок на 6–12 месяцев вперёд.
Опыт собственных брендов на федеральном рынке. Наши собственные марки RIVERTOM 827 (крафтовое пиво) и «Вынеси попить» (лимонады) продаются в Москве и Подмосковье — то есть мы понимаем требования московского ритейла, маркетплейсов и HoReCa не в теории, а на практике. Знаем, какие штрихкоды, какие документы, какие сроки годности устроят Ozon и Wildberries, какие — сети «Пятёрочка» и «Перекрёсток».
Полное сопровождение под московские каналы продаж. Разработка рецептуры, дизайн этикетки под маркетплейс-карточку или под полку федеральной сети, декларация соответствия ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012 (для пива), штрихкоды EAN-13, нанесение «Честного знака» (для категорий, где это требуется). На выходе — продукт, готовый к загрузке в карточку Ozon, к приёмке на РЦ X5 или к выкатке в крафт-бар на Покровке.
Под какие каналы продаж в Москве чаще всего работаем
Маркетплейсы. Лимонады, функциональные напитки, безалкогольные коктейли в банке — наиболее популярные позиции на Ozon, Wildberries, Яндекс Маркете. Готовим продукт с маркетплейс-этикеткой, штрихкодами, готовой карточкой по требованиям площадки.
Федеральные сети. Лимонады и пиво под СТМ (собственная торговая марка) сетей, или собственный бренд для премиум-сегмента полки. Минимальные тиражи для рентабельности захода в сеть — от 10 000 литров на SKU.
HoReCa Москвы. Авторские лимонады для ресторанных групп, специальное пиво для барных сетей, безалкогольные коктейли для премиум-кафе. Малые партии от 1000 литров, индивидуальная рецептура.
Премиум-DTC. Бренды, которые продаются через собственный сайт, шоурумы, в составе подписочных боксов. Здесь работает история сибирского происхождения, чистоты состава, натуральности.
Пивные сети и крафт-бары. Контрактное производство пива в банке 0,33 и 0,5 л под бренд сети или приватные сорта для конкретных точек. Минимум — 1000 литров на SKU.
Как организована работа с московскими заказчиками
- Заявка и бриф. Обсуждаем продукт, объём, канал продаж (маркетплейс / HoReCa / сеть / DTC), формат тары
- Расчёт стоимости и сроков. Включая доставку в Москву и логистику на склад заказчика, ФФ-оператора или РЦ ритейлера
- Разработка рецептуры или адаптация вашей. 2–4 недели на образцы
- Дегустация. Образцы отправляем в Москву экспресс-доставкой — 2–3 дня
- Подготовка документов. Декларации ТР ТС, этикетка по каналу продаж, штрихкоды, «Честный знак» при необходимости
- Серийное производство и отгрузка. Первая партия обычно готова через 5–7 недель от подписания договора. Для повторных заказов — 3–4 недели