Секрет стабильного вкуса: лабораторный контроль качества на ТЗРН

В индустрии напитков качество — это не просто характеристика, а основа доверия потребителей. Покупатель ожидает, что любимый напиток будет каждый раз иметь тот же вкус, аромат и прозрачность.

Главная
→
Блог
→
Секрет стабильного вкуса: лабораторный контроль качества на ТЗРН

Контроль начинается с сырья

Качество готового напитка напрямую зависит от ингредиентов.
Каждая партия воды, сахара, ароматизаторов, концентратов и других компонентов проходит входной контроль в лаборатории ТЗРН.
Проверяются:

физико-химические показатели воды,
чистота и соответствие ингредиентов нормативам,
соответствие рецептурным требованиям.

Только после подтверждения всех показателей сырьё допускается в производство.

Технологический контроль на каждом этапе

Процесс производства напитков на ТЗРН полностью автоматизирован, однако за каждым этапом стоит человеческий контроль.
Технологи и лаборатория проводят анализ на ключевых стадиях:

смешивание сиропов и базовых растворов,
газирование,
розлив в тару,
герметизация и маркировка.

Каждая выборка проверяется по параметрам:

уровень кислотности и сахара,
содержание углекислого газа,
прозрачность, цвет, аромат, вкус.

Это позволяет своевременно выявлять отклонения и обеспечивать стабильный вкус от партии к партии.

Лаборатория ТЗРН — центр качества и безопасности

Лаборатория ТЗРН оснащена современным оборудованием для анализа воды, напитков и ингредиентов.
Здесь проводятся:

микробиологические исследования,
физико-химические тесты,
сенсорная (органолептическая) оценка продукции.

Проверки выполняются по стандартам ГОСТ и Технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС).
Все результаты фиксируются и хранятся для подтверждения стабильности показателей.

Сертификаты и соответствие стандартам

Создать и вывести на рынок новый напиток — сложная задача, требующая технологической, производственной и маркетинговой экспертизы.

Томский Завод Разливных Напитков (ТЗРН) объединяет все эти компетенции, помогая брендам любого масштаба реализовать свою идею.
Если вы ищете партнёра для производства напитков под своей торговой маркой — мы готовы стать частью вашего успеха.

Вся продукция ТЗРН проходит обязательную сертификацию.
Завод имеет разрешения и документы, подтверждающие соответствие требованиям безопасности пищевой продукции.
Это гарантирует, что каждая партия напитков — безопасна, стабильна и полностью соответствует заявленным характеристикам.

Почему стабильный вкус — ключ к успеху бренда
Для брендов, работающих по модели контрактного производства, стабильный вкус напитков — это залог доверия покупателей.
Партнёры ТЗРН получают уверенность, что их продукция будет иметь неизменно высокое качество, независимо от объёма и частоты производства.
Такой подход позволяет формировать постоянную лояльность аудитории и успешно развивать бренд на рынке.

Контроль качества — это философия ТЗРН
Для нас контроль — не формальность, а часть производственной культуры.

Мы не просто следим за соответствием стандартам, мы предупреждаем любые риски, обеспечивая стабильность вкуса и безопасность каждого напитка.
Благодаря этому подходу ТЗРН заслужил репутацию надёжного производителя напитков, которому доверяют бренды по всей России.

Заключение

Секрет стабильного вкуса напитков ТЗРН — в чётко выстроенной системе лабораторного контроля.
От проверки сырья до финальной дегустации — каждая стадия производства под контролем специалистов и лабораторного оборудования.
Так создаются напитки, вкус которых остаётся неизменным — вне зависимости от времени, партии и объёма производства.